Philippe POINTEREAU 

Philippe Pointereau est agronome et spécialiste de l’agro-écologie. Il a cofondé l’entreprise Solagro et a participé à plusieurs programmes de recherche et de développement portant sur l’alimentation et l’agriculture. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages sur ces thèmes, comme Le pouvoir de notre assiette ou La face cachée de nos consommations.

Changer le monde à chaque repas : un nouveau pacte entre agriculteurs et citoyens (Utopia 2026)

Dans son essai Changer le monde à chaque repas, Philippe Pointereau invite à la réflexion sur la transition vers une agriculture écologique et sur la nécessité, pour atteindre celle-ci, d’opérer un changement de nos habitudes alimentaires, en collaboration avec les agriculteurs.